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芝麻菜沙拉怎么做 芝麻菜沙拉的做法

芝麻菜是一种营养价值特别高的绿色菜品,能益智健脑,也能保护眼睛,它的热量还很低,制成沙拉食用还有不错的减肥作用。但是芝麻菜沙拉应该怎么做呢?一会我就把芝麻菜沙拉的做法写出来,大家看过以后就能学会。

芝麻菜沙拉怎么做 芝麻菜沙拉的做法

芝麻菜沙拉的材料

平时制作芝麻菜沙拉时需要准备咸火腿肉两百五十克,芝麻菜两百克,菜油适量,乳酪一百五十克,沙拉酱适量,大蒜两瓣,芥酱适量,白葡萄酒二十克,橄榄油二十克,在盐和黑胡椒各适量准备一些。

芝麻菜沙拉的做法步骤

1、把烤箱预热一下,热到两百四十度,把火腿切成丁,放在厨房纸上煎制去掉多余的油脂。把烤盘上放好烤纸,把乳酪切成两半放在烤纸上,入烤箱烤制五分钟。让乳酪全部化开,并且把它的表面烤到发黄,然后取出。

2、把准备好的大蒜去掉外皮,然后拍成蒜泥放在小碗中加入芥酱和醋以及橄榄油,一起调匀,再加入盐和胡椒调味,制成沙拉酱。

3、把准备好的芝麻菜洗好去掉水分,切成小块与煎好的火腿放在一起,然后加入沙拉酱调匀,取出以后摆放在盘子中,上层浇上烤好的乳酷,一份既好看又好吃的芝麻菜沙拉就做好可以食用了。

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